口から入った食べ物は胃で消化され、小腸では消化とともに栄養分が吸収されます。さらに大腸に送られ、水分まで吸収されると便になって排出されます。食べたものがきちんと消化吸収されるために、腸は大切な役割をはたしています。

近年の生理機能に関する研究で、腸内環境を整えることが健康維持・疾病予防と大きく関わってきていることが明らかになってきました。腸内環境の改善は、便秘予防といった整腸作用に留まらず、消化器疾患予防や免疫賦活による様々な疾病のリスク低減に関わるといわれています。

一方、腸内環境の悪化は、便秘、免疫力の低下、代謝の悪化、肌荒れや痩せにくい体質をまねくなど、体にさまざまな悪影響を及ぼすとされています。腸内環境の改善は、健康・美容のみならず、アンチエイジングの観点からも注目されています。